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22 janvier 2010 5 22 /01 /janvier /2010 17:50

SDC12038-copie-1
Ingrédients:

1 grosse pomme de terre

500g de viande hachée épicées

1 oignon coupée en petit dés

2 c à s de mélange persil,coriandre

sel,poivre

1 c à s et demi de beurre

un peu de fromage(facultatif)

 

Pour la sauce tomate:

1 oignon

2 c à s d huile d olive

4 tomates râpée

1 c à s de concentré de tomate

1/2 c à c de poivre

1/2 c à c de piment doux

1/2 c à c de cumin

feuille de laurier

1 c à c de persil haché

 

Préparation:

Laver,éplucher et râper votre pomme de terre.

Dans un saladier mélanger la viande hachée+oignon+persil,coriandre+pomme de terre,saler et poivrer.

Dans un plat allant au four,former vos boules.
SDC12033

ajouter le beurre couper en petit morceau,le fromage.

couvrir avec de l aluminium, enfourner le tous environ 25 minutes.

SDC12037 

Pour la sauce tomate:

Dans une poêle et sur un feu doux faire sauté oignon dans l huile d olive,ajouter les tomates râpées,concentrée de tomate,sel,poivre,piment,cumin,et feuilles de laurier.remuer de temps en temps jusqu a cuisson.
SDC12038

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commentaires

* Leila * 24/01/2010 07:19


Hummm ça a l'air bien délicieux ! bravo 3lik
Merci pour ce partage.
Je te souhaite un excellent Dimanche.
Bises


nawal 23/01/2010 20:33


sa a l'air très bon
bonne soirée


Nadjibella 23/01/2010 17:49


Une recette qui me plait beaucoup.
J'en prends note.
A bientôt.


oum mouncifrayan 23/01/2010 17:17


un beau gratin qui plait à tout le monde!! bravo


Jessica 22/01/2010 20:24


Super cette recette ! Bonne soirée, Jessica.