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24 décembre 2009 4 24 /12 /décembre /2009 10:42

Ingrédients (pour 6 personnes) :
Pour la viande:
- 1 kg de viande hachée
- 1 oignon moyen haché
-persil,coriandre
-sel,poivre,cumin,piment doux.
-3gousse d'ail hachée

Pour la sauce:
- 3 tomates pelées et coupées en dés
-1 oignon coupé en dés
- persil et coriandre hachées
- sel, poivre, cumin, paprika,ail
- huile d'olive
-des oeufs et du fromage râpée

Préparation:
Dans un saladier, d'une part: mélangez bien la viande hachée et tous les ingrédients indiqués ci- dessus. Avec ce mélange, faîtes des petites boulettes et mettez de côté.
D'autre part, dans une poêle , mettez les oignons, 
tomates, l'ail, le persil, les épices, et de l'huile, et laissez cuire sur un feu doux  jusqu'à ce que les tomates soit cuites.
Rajoutez en répartissant les boulettes de viande
hachée sur la sauce et couvrez.
SDC11607.JPG
Une fois que les boulettes de viande
hachée sont cuites , rajoutez les oeufs et le fromage couvrez pour 5 à 8 minutes .
SDC11608.JPG
hummmmmmmmmm c prêt.
SDC11609.JPG

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commentaires

asmae 24/12/2009 17:58


tbarklah 3lik ton blog est super et tes recettes sont succulentes.bonne continuation


fatiyouss 24/12/2009 23:18


salam alaykoum,merci bcp asmae ca me fait plaisir que tu me laisse un commentaire sur mon blog,j essayerai de poster plusieur recette en esperant que ca vous fasse plaisir.