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25 mai 2010 2 25 /05 /mai /2010 09:19

salam alaikoum,je remercie enormement notre chère oumotalal pour ses recettes car la recette d aujourdhui est un melange de recette d oumotalal.

 

SDC12353-copie-1

 

Ingrédients:

 

cotelettes d agneau

  tomates fraîches coupées  en quatre.

pommes de terre coupées en morceaux.

une boite de champignon de paris entier.
oignon coupé en petit dés.

olives vertes.
ail râpées.
 persil et coriandre .
huile d'olive.

 jus de citron.
 Sel, poivre, cumin, gingembre, curcuma et thym.

 

Préparation:

 

SDC12350 


Dans un plat allant au four, melanger la viande avec les epices,les herbes, l'oignon et l'huile d'olive, bien mélanger. ajouter les tomates,pommes de terre,champignons et olives,melanger bien le tous,couvrir avec du papierd'alu, enfourner dans un four prechauffer.

 avant fin de cuisson, enlevez le papier d'alu, et laisser la viande se dorer un peu,servir bien chaud.

 

SDC12352

 

 

 

 

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