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30 août 2014 6 30 /08 /août /2014 16:18

SDC14366.JPG

Ingredients:

 

Pour 4 delicieuse escalope il vous faut:

 

2/3 de chaplure

1/3 fromage parmesan râpée de prference ou autre

2 ou 1 oeuf tout depand de la taille des escalope

jus de citron

sel,poivre

farine

1 c a s de beurre+ un peu d'huile de tournesol

 

Preparation:

 

Commencer par preparer 3 assiete l'une avec la farine,l'une avec l'oeuf battu avec le jus de citron,sel et poivre,et la derniere assiete avec la chaplure melanger avec le fromage râpé.

mettre l'escalope dans la farine, puis l'oeuf et pour finir la chaplure ava,nt de mettre le tout dans une poele chaude beurrer et huiler,laisser cuire cuire de chaque côté ,et degusster avec ce que vous vouler.

Bonne apêtit.

 

SDC14368.JPG

 




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