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9 octobre 2010 6 09 /10 /octobre /2010 15:00

Salam alaikoum les amies aujourd'hui je souhaite vous faire partager un délicieux plat que j ai essayé du jardin culinaire de mimi.

SDC12818.jpg

Ingrédients (pour 2 personne):

2 filet de cabillaud

1/4 de poivron vert

1/4 de poivron rouge

6 tomates cerise ( 2 tomates normal)

1/2 oignon

6 olives vertes

1/4 de courgette (j ai mis 1 petite courgette)

1 c à s de tomate au basilic(j en ai pas mis)

1/2 cube de bouillon

sel,poivre,persil

 

Préparation:

 

Commencer par faire cuire vos filets de poisson en papillote avec un peu de sel,poivre,huile d'olive environ 10 minutes.

Faire revenir vos poivron,tomates,olives,oignon couper en dés avec une noisette de beurre,sel,poivre,le bouillon,et le persil.

Dans une autre poêle légèrement huiler faire revenir votre courgette couper en fine rondelles,saler et poivrer.

Pour le dressage:

Dans une assiette et a l aide d un emporte piece  déposerun peu de mélange de légumes,suivie par un filet de poisson et pour finir quelques rondelles de courgette.

SDC12819 

 

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commentaires

Ambbre 11/10/2010 21:22



coucou ma belle


bravo ton plat est superbe et belle présentation


je te souhaite une très bonne semaine et bonne soirée
bises



mahassine 10/10/2010 21:23



ça doit être très délicieux tbarkellah 3lik


bonne soirée bisous



oumotalalTrès bonne astuce, avec yne sauce mayo! c'est un délice. Joumou3a moubaraka. 09/10/2010 18:53



Huuuuuuuuuuum!!! un plat complet, pas besoin d'en rajouter lah ibarak. Je te souhaite une très bonne soirée. Bises.