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10 décembre 2009 4 10 /12 /décembre /2009 18:21

La recette vient de chez lakbira  c vraiment un délice
Ingrédients:

-1 courgette découpée en deux puis chaque moitié coupée au milieu.
-1 aubergine découpée comme la courgette
-1 oignon émincé
-2 gousses d'ail hachées
-3 pommes de terre coupée
-1 grosse tomate découpée en grosses rondelles
-1 poivron vert coupé grossièrement.
-du persil haché
-des herbes de province
-sel et poivre
-de l'huile d'olive
-de la crème fraîche
-du fromage rapée
.

Préparation:
SDC11579
Dans un grand saladier mélanger ces légumes (sauf la tomate qu'on ajoute après) avec les épices et les herbes + un peu d'huile d'olive, mettre dans un plat au four, couvrir de papier alu qu'on gardera jusqu'à ce que ça soit bien cuit.
Dès que les légumes sont cuits, ôter le papier alu, mettre sur les légumes quelques cuillérées de crème fraîche et saupoudrer de fromage. Faites gratiner .

SDC11583

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Published by fatiyouss - dans gratins
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