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9 novembre 2010 2 09 /11 /novembre /2010 10:30

SDC13177

Ingrédients:

Pour la pâte:

250g de farine (t 45)

50 g de beurre fondu

1/2 c à s de sucre

1/4 verre à thé de l eau de fleur d oranger

1/4 d un oeuf

Pour la garniture:

250g d amandes blanchies et mondées

125 g de sucre en poudre

1 c à s d eau de fleur d oranger

un peu de gomme arabic

1/4 verre a thé de beurre fondu

Pour la décoration:

1 petit verre de miel chauffer avec un peu de fleur d oranger.

50 g d amandes blanchies,mondées,et grillée un peu au four.

Préparation:

Mélanger les amandes blanchies et mondées avec le sucre puis mixer le tout,ajouter l eau de fleur d oranger,le beurre fondue et la gomme arabic pelée avec un peu de sucre.Malaxer le mélange et en confectionner des petits boules,laisser de côté le temps de préparer la pâte.

POur la pâte:

Mélanger la farine,le sucre,l eau de fleur d oranger,le beurre fondu,l oeuf jusqu à obtention d une pâte homogène en faire des boules et garder dans une boite en plastique ou dans un sachet .

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Étaler la pâte sur un plan de travail(ou avec la machine a pâte), puis découper des rondelles(personnellement j ai coupé avec un verre a thé si vous voulez obtenir des grands grenadine vous pouvez le faire avec un grand cercle ou verre),y déposer une boule de pâte d'amande,travailler la pâte avec les doigts pour lui donner la forme de grenadine.

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Disposer les grenadines sur une plaque couvert de papier cuisson,laisser reposer toute la nuit,puis faire cuire dans un four préchauffer a 180° pendant 15 minutes a peu prés.

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Une fois les grenadines cuites plonger le haut dans le miel,puis dans les amandes concasser.

SDC13169

 

 

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commentaires

Amal bidawiya 02/01/2011 21:22


salut waw j'adoooooore bravo, mon passage du soir gros biz a+


mahassine 16/11/2010 22:35



3idkoum mebrouk t3aydo bessaha we salama incha allh


bisous



mahassine 10/11/2010 16:04



tes gateux sont superbes lah yaatek saha c'est très jolis


bisous



Salsabille 09/11/2010 21:00



Salam ma belle


 


super jolie ta 'romana "


 


boussa wa salam