Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
7 octobre 2010 4 07 /10 /octobre /2010 12:50

SDC13080

Ingrédients:

 

1 poulet coupés en morceaux

1 boite de tomates eplucher

1 aubergine

2 courgettes

2 poivrons

3 oignons

6 gousses d ail

sel,poivre,un peu de romarin

huile d olive

 

Preparation:

 

Couper tout les legumes dés sauf les oignons et l ail qu il faudra hachés.
Dans deux poêles, faire chauffer de l'huile d'olive. Y faire revenir séparément les dés d'aubergine (6 minutes environ) et les dés de courgettes (4 minutes environ) en remuant fréquemment.
Simultanément, dans une sauteuse à fond anti-adhérent, faire dorer les morceaux de poulet 20 minutes à l'huile d'olive . 

SDC13076
une fois le poulet est doré de tous côtés, le retirer et faire revenir les dés d'oignons et les morceaux de poivrons 4 minutes, ajouter l'ail, les morceaux de poulet. Verser le reste des légumes, y compris les tomates. Saler, poivrer et laisser cuire jusqu a cuisson total du poulet environ 45minutes.

 SDC13084 

 

 

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Salsabille 08/10/2010 10:56



Bonjou Fatiyouss


super plat bravo


merci pour le partage


bisous