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30 juillet 2010 5 30 /07 /juillet /2010 17:10

Salam alaikoum j espère que vous allez bien,ce soir je viens vous poster un vrai délice que j ai essayer du blog deasmaa que je remercie bcp .

SDC12847 

Ingredients:

 

2 aubergines

300g de viande hachée épicée+1 oignon
1 boite de coulis de tomate
Mozzarella
Persil,thym
Sel,poivre
Huile d’olive

 

Préparation:

 

Après avoir laver,eplucher et couper les aubergines en fine lamelles en longueur

fariner les légèrement,saler,poivrer et mettre a cuire dans un filet d huile d olive.

 Mettre le coulis de tomate dans une poêle avec 1cuillère à soupe d’huile d’olive du persil, sel poivre et un peu de thym et laisser mijoter 10 min.

 

Préparer la viande hachée avec l oignon puis faire des boulettes et les faire cuire.

SDC12838SDC12839

 

Placer une boulette de viande hachée sur deux lamelles d’aubergine et la rouler, ainsi de suite j’usqu’a la fin des boulettes.

SDC12840

Dans un plat allant au four, mettre au fond le coulis de tomate ensuite placer vos roulés d’aubergine et mettre par dessus les tranches de mozzarella, placer dans un four préchauffer à 180° entre 10 a 15 minutes .

SDC12841 SDC12842

et hop bessaha .

 

  SDC12845

 

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commentaires

Ambbre 12/08/2010 22:34



bonsoir


ton plat est bien appétissant merci du partage


je te souhaite un tres bon mois de ramadan paix et santé inchallah


bisoux ma belle



Derrière le clic de ta sourie..Taille-toi 1 surprise..!! 08/08/2010 12:40



Bonjour....


Un super blog.....


De trés bonne recette..


Un vrai régal......


Je reviendrais rapidement...


LOrent



ratiba 01/08/2010 22:41


ah je le fait ce pplat c délicieux yatik essaha il est tres appétissant bisous


oum Elyas 30/07/2010 22:56



warlikoum e salam,


c'est que ca donne faim de passer par chez toi lol.


Merci pour ce régal et bon week end à toi



fatiyouss 31/07/2010 10:36



je te remercie enormement pour ton passage,et passe  un agreable week ened de ta parts aussi inchaalah.