Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
17 février 2010 3 17 /02 /février /2010 13:40

Pour la pâte c tjrs la pâte magique de saida
SDC12210
Ingrédients:

pour un moule de 26 à 28 cm

300 gr de farine

3càs de lait en poudre

3càs d'huile d'olive

1càs de levure boulangère

1càc sucre

sel

eau tiède

  pour la parfumer 1càc d'herbes de provence

1/2càc de poivre

Pour la face:
des légumes en julienne(carotte,poivron,poireau,tomate,oignon)
1 filet de dinde
3 oeufs dure coupées en rondelles
quelques olives coupées en rondelles
fromage de sandwichs
1 c à s de crème fraîche
2 c à s de fromage blanc

Préparation:
Dans un bol mélanger tous les ingrédients jusqu a l obtention d une pâte souple.
Couvrir d un torchon et laisser reposer le temps de préparer la farce.
Faire cuire les légumes dans une sauteuse dans un peu d huile d olive,assaisonner avec un peu de poivre,piment doux,curry,sel,herbes de provence,une fois les légumes cuites ajouter le filet de dinde et laisser cuire a feu doux.
Une fois la pâte doublée de volume la découper en 2 boule un plus grande que l autre.
Étaler finement la plus petite,la badigeonner avec de le fromage blanc et la crème fraîche.
SDC12185
ajouter la farce.
SDC12191
Puis les oeufs,les olives.
SDC12192
le fromage.
SDC12193
Étaler la seconde boule de pâte, et mettre dessus en ayant le soin de rabattre les bords de la première pâte et couvrir avec la seconde pâte.
Badigeonner d'un oeuf auquel on ajoute quelques gouttes de vinaigre et parsemer de grains de sésame grillés, piquer,et laisser reposer 30 minutes avant de la mettre ds un four préchauffer a 200°.

SDC12209

Partager cet article

Repost 0

commentaires

darna 05/03/2010 07:16


la tourte burger est une des mes recettes qui a fait le tour de la blogosphère
je vois que tu l'as bien réussi
bravo et bonne  journée


Jessica 17/02/2010 22:13


Original ! Bonne soirée, Jessica.


sihem 17/02/2010 21:23



d'apret les ingredients elle est trop bonne
bonne soiree



mahassine 17/02/2010 21:01


elle a l'air très délicieuse ta tourte , bravo 3lik
bisous


AU-FOURNEAU 17/02/2010 19:28


QU'est ce que c'est bon, vraiment a faire surtout pour mes enfants qui adores
bisous et bonne soirée


fatiyouss 17/02/2010 20:47


oui,cvrai qu on essaye tjrs  d'inventer pour la satisfatction de nos enfants.