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6 mars 2010 6 06 /03 /mars /2010 11:30

SDC12249
Salam alaikoum.

Je suis a nouveau de retour avec de nouvelles recettes.

Merci bcp pour vos commentaire.
Ingrédients:

pour 8 personnes
250 g de mascarpone
3 oeufs
40g de sucre
2 mars
100 ml de crème liquide
une boite d'ananas au sirop
150g de spéculos

préparation:
couper les ananas en petits morceaux.
Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes + sucre .
 Rajouter la mascarpone au fouet,puis l
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent.
 ecraser les spéculos à l'aide d'un rouleau à patisserie.
dans une casserole faire chauffer la crème liquide puis ajouter mars coupés en morceaux.

dans des verrines  commencer par une couche d'ananas, une deuxième couche de mousse mascarpone, une couche de spéculos, une couche de sauce mars, une couche de mascarpone.
décorer avec des spéculos emiéttés

SDC12248

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Published by fatiyouss - dans verrines sucrées
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commentaires

Miamana 11/03/2010 19:58


C'est joli et ca a l'air délicieux!


Ambbre 08/03/2010 08:17


Allah salametek
bon retour tes verrines sont superbes bravo alik
bisou
bonne semaine a  toi


AU-FOURNEAU 06/03/2010 22:15


revoila ses bonne petites recette bien originaux que j'adore
elles sont super
bisous et douce nuit


mahassine 06/03/2010 17:55


tes verrines sont superbes , un vrai délice 
bisous ma belle 


fafa 06/03/2010 17:10


ah lala mascarpone...mars...... ça doit être trop bon
merci du partage