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Top articles

  • cupcakes au chocolat

    05 novembre 2016 ( #Gâteaux -Cakes et Tartes )

    Ingrédients: Pour les cakes il vous faut: 4 oeufs 200 g sucre en poudre 100g de cacao en poudre amer 160 g de beurre 100 ml de lait 200 ml d'eau tiede 250 g de farine 2 c a café rasée de levure chimique une pincée de sel crème au chocolat: une brique...

  • nuggetts de poulet au four

    04 novembre 2016 ( #plats à base de poulet )

    Ingredients: 400g de blanc de poulet 2 grands poireaux ou 3 petits 1 c a c de moutarde en graines poivre,sel une pincée de gingembre persil+coriandre hachée un peu d'ail en poudre fromage râpée selon goût 1 oeuf chapelure PREPARATION: Mixer le poulet...

  • Filets de poisson panée au cereale complete

    15 décembre 2016 ( #plats à base de poisson )

    Ingrédients: 800g de filets de poisson 1/2 c à c de piment doux sel,poivre jus de citron 3 gousses d'ail râpée 1 c à c de moutarde persil et coriandre Pour la panure : 2 oeufs battus farine cereale complete Préparation: Couper les filets de poisson en...

  • Pop cakes

    12 décembre 2016 ( #Gâteaux -Cakes et Tartes )

    Ingrédients: Ingrédients: Un cake normal râpée 3 c à s de mascarpone 2 c à s de cacao amer 3 c à s de sucre glace Pour les décorer: chocolat noir pâtissier bâtonnet en plastique ou en bois des perles de bonbon,chocolat vermicelles,noix de coco..........

  • Pate brisée

    07 décembre 2016 ( #quiches -tartes saler et pizzas )

    Ingrédients: 250g de farine j'utilise T45 125g de beurre a température ambiante 1 jaune d'oeuf 50 ml d'eau sel Préparation: Dans un récipient mélanger à la main la farine,sel,intégrer le beurre et frotter entre les mains.incorporer le jaune d'oeuf et...

  • Pilons de poulet sauce au fromage

    06 décembre 2016 ( #plats à base de poulet )

    Pour la marinade : 8 pilons de poulet 200ml de lait 1 c à c de curry ail en poudre échalotes en poudre persil,coriandre sel et poivre Pour la sauce au fromage: 2 poireaux coupées en petits dès une brique de crème liquide 150g de fromage râpée 2 c à s...

  • gateaux à la noix de coco et a la semoule ultra fondant(ghriyba)

    08 novembre 2016 ( #Patisseries marocaines )

    Ingrédients: 3 oeufs 120 g de sucre en semoule 1 c a c bien rempli de confiture d'abricot 70 g de semoule fine 250 g de noix de coco 70 ml d'huile de tournesol 100 g de farine 1 c a c rasée de zeste de citron 10 g de levure chimique une pincé de sel Pour...

  • Escalope milanaise

    30 août 2014 ( #plats à base de poulet )

    Ingredients: Pour 4 delicieuse escalope il vous faut: 2/3 de chaplure 1/3 fromage parmesan râpée de prference ou autre 2 ou 1 oeuf tout depand de la taille des escalope jus de citron sel,poivre farine 1 c a s de beurre+ un peu d'huile de tournesol Preparation:...

  • Salade composée

    09 octobre 2011 ( #salades )

    Salam alaikoum les amies merci pour vos commentaire,me voilà avec une bonne recette de salade composée ou plutôt le jour ou je l avais préparer c'était un plat complet sous la demande de mon mari . Au milieu j'ai mis du riz+thon a l huile de tournesol+poivron...

  • Mini tartes salée

    06 août 2011 ( #quiches -tartes saler et pizzas )

    Salam alaikoum les amies,je vous souhaite un très bon ramadan après cette longue absence et malgré tout je ne vous promets pas que je serais de retour définitivement,bref sans trop tarder je vous laisse avec une petite idée de tartes salée. Ingrédients:...

  • blancs de dinde sautée

    12 mars 2011 ( #plats à base de poulet )

    Ce soir place a l improvisation,j avoue que c est trop bon et très facile a réaliser. Ingrédients: blancs de dinde ou de poulet ail râpée sel,poivre,curry,curcuma,persil et herbes de provence. huile d olive Préparation: Commencer par coupé les blancs...

  • tartelettes de noix de coco au chocolat

    11 mars 2011 ( #Gâteaux -Cakes et Tartes )

    Sa lam alaikoum les amies ce soir je viens partager avec vous une simple recette que j ai trouvé sur le magnifique blog couscousetpuddings. Ingrédients: 100g de sucre 180 g de noix de coco 2 blancs d oeufs 310 ml de crème épaisse( j ai mis 200 ml de creme...

  • cotelettes d'agneau grillé

    10 mars 2011 ( #plats à base de viande )

    Salam alaikoum les amies,quoi de plus bon avec le retour des beaux jours que des grillades a la marocaine. Pour les ingredients c simple il vous faut des cotelettes d'agneau,du sel,du poivre,du cumin,piment doux,ail râpée,oignon rapée,persil,coriandre...

  • Sandwichs a la tortilla

    10 février 2011 ( #Sandiwchs )

    Ingredients: 4 pains burger 5 c a s d huile de tournesol 1 oeuf battu 1 oignon coupé en petit dés 1 pomme de terre râpée 1 c a s de persil sel,poivre 4 oeufs 1 tomate coupé en rondelles 3 c a s d olives verts coupés en rondelles Préparation: dans une...

  • de retour parmis vous avec une saldade composée

    09 février 2011 ( #Entrées )

    Salam alaikoum les amies ,je m excuse auprès de vous pour cette longue absence,c'était plus fort que moi,bon sans trop tarder je redémarre en douceur avec une salade composée. Au milieu vous avez du riz+thon+mayo+moutarde+sel+poivre. sur le coté: betteraves...

  • Petits delices à la noix de coco

    21 novembre 2010 ( #Patisseries marocaines )

    Salam alaikoum,je vous souhaite un aid moubarak said un peu en retard,et je m excuse pour cette petite absence. Ingrédients: 125g de beurre 100g de sucre 1/2 grand verre d huile de tournesol 1/2 c à c d extrait de vanille 1 oeuf 50g de noix de coco 1/4...

  • grenadines (remana)

    09 novembre 2010 ( #Patisseries marocaines )

    Ingrédients: Pour la pâte: 250g de farine (t 45) 50 g de beurre fondu 1/2 c à s de sucre 1/4 verre à thé de l eau de fleur d oranger 1/4 d un oeuf Pour la garniture: 250g d amandes blanchies et mondées 125 g de sucre en poudre 1 c à s d eau de fleur d...

  • Pilons de poulet frit

    25 octobre 2010 ( #plats à base de poulet )

    Ingrédients: Pour 8 pilons il vous faut: 8 pilons sel,poivre 50g de beurre 2 gousses d ail 1 c à s de persil 1 verre d eau 2 oeufs farine chaplure huile pour friture Préparation: Après avoir laver et retirer la peau d es pilons faut les faire cuire dans...

  • petits gateaux aux amandes

    09 septembre 2010 ( #Patisseries marocaines )

    Ingrédients: 500g d'amandes pochées et émondées 3 cuillères à soupe d'eau d'oranger 200g de sucre en semoule chocolat blanc colorants ( rouge, vert et jaune) Préparation: Mixer les amandes avec le sucre,ajouter l eau d'oranger et mélanger bien le tous...

  • Cornes de gazzelles enrobées au sésame

    23 septembre 2010 ( #Patisseries marocaines )

    Ingredients: 1 kg d'amandes blanchies et mondées 250 g de graines de sésame 500 g de sucre en semoule 8 cl d’eau de fleurs d’oranger 50 g de beurre 1/4 c à c de cannelle en poudre 1 pincée gomme arabique 2 blancs d oeufs Preparation: Mélanger les amandes...

  • soupe pommes de terre,courgette

    27 août 2010 ( #soupes )

    Salam alaikoum,ce soir je viens vous poster cette fameuse soupe que j ai testé du blog les delices de oumsafiya. Ingrédients: 7 petites pommes de terre 2 courgettes 8 morceaux de fromage type la vache qui rit sel,poivre Préparation: Mettre les légumes...

  • Basboussa egyptienne

    26 août 2010 ( #Gâteaux -Cakes et Tartes )

    Je remercie enormement notre chère blogueuse kaouther pour ça recette qui m a énormément plus. Ingrédients: 1 verre à thé de semoule moyenne 1 verre à thé de farine 1 verre à thé de noix de coco 1 verre à thé de sucre 1 verre à thé d'huile 1 verre à thé...

  • mini quiche à ma façon

    18 août 2010 ( #quiches -tartes saler et pizzas )

    Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilleté 1 oignon émincé et sauté dans une poêle dans un filet d huile d olive 1 ou 2 tomates coupé selon votre envie olives noir mozzarella une peu de viande hachée cuite dans un filet d huile d olive+sel+poivre 2 oeufs...

  • Roulé d'aubergine

    30 juillet 2010 ( #plats à base de viande )

    Salam alaikoum j espère que vous allez bien,ce soir je viens vous poster un vrai délice que j ai essayer du blog deasmaa que je remercie bcp . Ingredients: 2 aubergines 300g de viande hachée épicée+1 oignon 1 boite de coulis de tomate Mozzarella Persil,thym...

  • Gâteaux de la noix de coco

    28 juillet 2010 ( #Patisseries marocaines )

    Ingrédients: 400g de noix de coco 1 boite de lait concentré sucré 1/2 c a c de gomme arabic pilée Préparation: Mixer la noix de coco râpée dans un mixeur . Dans un récipient mélanger la noix de coco avec le lait concentré et la gomme arabique. Façonner...

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