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15 avril 2010 4 15 /04 /avril /2010 09:38

Salam alaikoum,j espère que vous vous portez bien,aujourd'hui je viens vous poster la recette de ces délicieux chouquettes dont la recette me vient du blog "les recettes de zahra"que je remercie énormément. Bon sans trop tarder je vous laisse avec la recette.

 

SDC12403 

Ingrédients:

 

20cl d'eau
75g de beurre
1c à s de sucre
1 pincée de sel
125 g de farine
3 oeufs

 

sucre en grains

 

Préparation:

Faire chauffer dans une casserole l'eau avec le sel, le sucre  et le beurre.

Quand ce dernier est fondu, verser d'un coup la farine et mélanger vigoureusement avec une cuillère en bois sur feu doux jusqu'à ce que la pâte se détache des parois de la casserole.

Hors du feu, ajoutez les oeufs un à un,et mélanger jusqu'à complète absorption de celui-ci par la pâte à l'aide d'un fouet.
Préchauffer votre four à 200°C. 
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et beurré, dressez les choux à l'aide d'une poche à douille. Saupoudrez de sucre en grains.
Enfournez pendant 20mn.

 SDC12401

 

 Eh oui ma petite princesse n a pas pu attendre pour déguster.

 

 

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Published by fatiyouss - dans viennoiseries
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