salam alaikoum,aujourd hui je vais vous poster une recette que j ai realiser du blog des saveurs d'orient link.
Ingrédients:(pour réaliser de calzone)
Pour la pâte il vs faut:
300g de farine
1 c à s de levure boulanger
1 c à s d huile d olive
sel,poivre,herbes de provence
1 verre de lait ou plus
Pour la garniture il vs faut:
1 grand oignon coupée en lamelle (ou 2 petit)
4 pommes de terres coupées en petit dés
3 escalope de poulet coupée en dés
mozzarella coupé en rondelles
herbes de provence
sel,poivre,paprika
persil
gruyère râpée
Préparation:
préparer votre pâte en mélangeant tous les ingrédients,jusqu a l'obtention d une pâte homogène
laisser reposer 30 minutes ou un peu plus.
faire cuire les pommes de terre avec l oignon dans une poele huiler.
fin de cuisson ajouter les des de poulets et laisser cuire a feu doux.
découper en 2 boules puis étaler de façon d avoir un grand cercle(attention faut la mettre sur la plaque du four avant de la garnir )
dispose un peu de farce sur l haut de la pâte ajouter la mozzarella (ah j ai oublier de vs dire que ai ajouter la crème fraîche sur la farce)et rabattre le dessous de la pâte,saupoudrer dun peu de paprika,persil,arroser avec un filet d huile d olive puis enfourner le tous dans un four préchauffer.
avant la sortie du four saupoudrer de fromage râpée.
et hop bonne dégustation.
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