poêlé de merguez,champignons et pommes de terre

Ingrédients:
merguez
pommes de terre
1 oignon 
persil haché
champignons de Paris frais (pour moi c était du surgelé)
Huile d'olive,huile de tournesol, sel ,poivre
fromage râpé aux choix
Préparation:
Mettre à cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante saler,une fois  cuite peler et couper en petits morceaux.
 Couper les merguez en petits morceaux.
 émincer l'oignon .
 Dans un wok ou ds une sauteuse commencer par mettre un filet d  huile de tournesol ,ajouter l oignon puis les champignons laisser cuire à feu doux.


Ajouter ensuite les merguez et les laisser cuire le temps
qu'elles changent de couleur,

ajouter les pommes de terre
 

et le persil mélanger délicatement pendants quelques
minutes,une foisle tt cuits vs pouvez ajouter un peu de fromage râpé.

Comments

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Une recette très gourmande!